W ostatnich latach rzadko już jemy obiady z dwóch dań. Z powodu chronicznego pośpiechu, a przez…
Tematyka żywnościowa
Dobra kawa w domu taniej niż w kawiarni – o kapsułkach do ekspresu
Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubka gorącej, smakowitej kawy, która w kilka chwil…
Kapusta kiszona – dlaczego warto ją jeść?
Jedyny w swoim rodzaju smak kwaszonej kapusty jest bez wątpienia cząstką polskiej kuchni. Jest ona składnikiem…
Jakie witaminy i minerały dostarczają kwaszone ogórki?
W zupie, w sałatce warzywnej, na kanapce bądź w formie dodatku do dania głównego – kwaszone…
Obwarzanki, ciastka i pieczywo z Piekarni Pochopień
Wybierz tradycję z Piekarnią Pochopień Piekarnia Pochopień może poszczycić się tradycjami datowanymi na 1946 rok. Stworzona…
Kapsułki do ekspresu Dolce Gusto – można kupić ich zamienniki
Ekspresy z systemem Dolce Gusto na dobre wtopiły się w krajobraz polskich kuchni. Polaków urzekła nie…
Kiszonki warzywne – znamy je od tysięcy lat
Warzywa kiszone są tak mocno zakorzenione w tradycyjnej kuchni polskiej, że sądzimy, iż jest to głównie…
Źródło witamin i minerałów – sok z buraków i kiszonej kapusty
Artykuły fermentowane po okresie odsunięcia na dalszy plan znowu powróciły do menu Polaków. Do kiszonych ogórków…
Czy można nauczyć się food pairingu?
Chociaż jesteśmy przyzwyczajeni do określonych połączeń smakowych, nie oznacza to, że parowanie ze sobą potraw, które…
Co to jest żywność ekologiczna?
Od szybkiego rozwoju przemysłu spożywczego, który daje się zauważyć od początku XX wieku, artykuły konsumowane przez…